Vocabulaire: Reconnaître la viande chez le boucher - Le mouton

PREMIÈRE CATÉGORIE:
1 Carré ouvert
2 Filet
3 Selle
4 Gigot

DEUXIÈME CATÉGORIE:
5 Carré découvert
6 Épaule

TROISIÈME CATÉGORIE:
7 Collier
8 Haut de côtelettes
9 Poitrine